Cuando todos los jugadores pasan, la Goulash convierte la mano en una partida en la que cada uno juega por su cuenta y trata de conseguir el menor número posible de puntos.
La Goulash en el Tarot francés es una variante que permite jugar una mano cuando ningún jugador toma un contrato. En lugar de abandonar la mano, los jugadores la juegan de todos modos, sin tomador ni compañero: cada uno juega por su cuenta y trata de conseguir el menor número posible de puntos.
La Goulash invierte así el objetivo habitual del Tarot. Ya no se trata de cumplir un contrato ni de conseguir la mayor cantidad de puntos: el mejor resultado lo obtiene el jugador que reúne menos puntos.
La Goulash es una variante de mesa del Tarot francés y no forma parte de las reglas oficiales de la Fédération Française de Tarot. Las reglas presentadas aquí corresponden a la versión utilizada por TarotMate: cada jugador juega individualmente, el jugador que gana la última baza se queda con el perro y el ajuste de cuentas se realiza mediante pagos cruzados entre los jugadores.
Según la mesa, esta variante también se conoce como Vachette o «quien pierde gana», y sus reglas varían de un grupo de jugadores a otro. En algunos círculos, la palabra «Goulash» designa incluso una práctica totalmente distinta, heredada del bridge: se reparten de nuevo las cartas sin barajarlas para obtener manos muy fuertes y después se juega una mano clásica. Conviene precisar la versión que se juega antes de empezar.
La Goulash se produce cuando ningún jugador ha anunciado un contrato durante la subasta. En una partida clásica, la mano no se jugaría entonces y se repartiría una nueva.
Con la Goulash, los jugadores deciden en cambio jugar la mano que se acaba de repartir. No hay tomador: cada jugador conserva sus cartas y juega por su cuenta.
Por tanto, no hay ni contrato, ni tomador, ni bando defensor. Las bazas se ganan individualmente y cada jugador solo contabiliza los puntos de las cartas que él mismo ha ganado.
Una vez activada la Goulash, cada jugador juega de forma independiente a los demás. Ya no existe el bando del tomador ni la defensa: cada jugador simplemente intenta limitar la cantidad de puntos que va a reunir.
El juego de cartas sigue las reglas habituales del Tarot: los jugadores deben, en particular, asistir al palo cuando puedan y aplicar las reglas habituales relativas a los triunfos y las bazas.
La diferencia fundamental está en el objetivo: ganar una baza no es necesariamente algo bueno. Cuando una baza contiene varias cartas de valor, el jugador que la gana aumenta su propio total de puntos.
En la Goulash, la lógica habitual del Tarot se invierte. Un jugador que reúne muchos puntos obtiene un mal resultado, mientras que quien logra mantener un total bajo sale favorecido en el ajuste final.
Por tanto, hay que intentar evitar las bazas que contienen muchos puntos. Las cartas de valor se convierten así en cartas que se intenta, en la medida de lo posible, no heredar.
La estrategia consiste, en particular, en dejar que los demás jugadores ganen las bazas más cargadas cuando la situación lo permite.
En la Goulash, el perro permanece boca abajo durante toda la mano. Ningún jugador lo mira y nadie lo recoge antes del final de la mano.
El perro se atribuye sistemáticamente al jugador que gana la última baza. Los puntos de todas las cartas del perro se suman entonces a su propio total.
Esta regla hace que la última baza sea especialmente importante: ganarla puede resultar muy penalizador si el perro contiene muchos puntos.
Por tanto, no hay ninguna elección posible respecto al perro: en la Goulash, el ganador de la última baza se lo queda obligatoriamente.
La Excusa conserva su funcionamiento habitual durante el juego. Cuando se juega en una baza, no la gana y permanece con el jugador que la ha jugado.
En la última baza, su papel se vuelve especialmente interesante: si un jugador juega la Excusa en esta última baza, no le permite ganarla. El jugador que efectivamente gana la baza se queda entonces con el perro.
La Excusa permite así a su propietario no ganar la última baza y evitar quedarse con el perro.
Una convención que deben fijar los jugadores: esta es la regla recomendada por TarotMate, pero algunas mesas juegan la Excusa de otra manera, por ejemplo haciendo que gane la última baza. Conviene ponerse de acuerdo antes de empezar. La aplicación no controla el juego de las cartas: solo registra los puntos de cada jugador al final de la mano.
El Petit, el 21 y la Excusa conservan su valor habitual en puntos cuando se encuentran en las bazas de un jugador.
Pero como no hay ningún contrato, los Bouts ya no tienen una función particular en el juego: simplemente se contabilizan junto con las demás cartas ganadas.
El jugador que recoge un Bout aumenta así su total de puntos, precisamente lo que intenta evitar.
Al final de la mano, cada jugador cuenta los puntos de sus propias bazas. El jugador que ha ganado la última baza suma además a su total los puntos de las cartas del perro.
El resultado obtenido se utiliza después directamente para el ajuste de cuentas entre los jugadores.
El principio es sencillo: cada jugador paga a cada uno de los demás jugadores una cantidad de puntos igual a su propio total.
Por ejemplo, con cuatro jugadores que han reunido respectivamente 10, 20, 30 y 31 puntos:
El jugador que ha reunido menos puntos es, por tanto, el mejor situado: cuantos menos puntos tiene, menos paga.
Este sistema permite mantener un total de cero para toda la mesa: los puntos perdidos por unos jugadores son exactamente los que ganan los demás.
En la práctica, no hace falta calcular cada pago: el resultado neto de un jugador es igual a 91 menos el número de jugadores multiplicado por sus propios puntos. Con cuatro jugadores, un jugador que ha reunido 10 puntos obtiene así 91 − 4 × 10 = +51.
Con el ejemplo anterior (10, 20, 30 y 31 puntos con cuatro jugadores):
| Puntos reunidos | 10 | 20 | 30 | 31 |
|---|---|---|---|---|
| Puntuación neta | +51 | +11 | −29 | −33 |
La puntuación depende, por tanto, directamente de la diferencia de puntos: un jugador que no reúne ningún punto gana 91 puntos, y cuantos más puntos acumula un jugador, mayor es su pérdida.
Algunas mesas que llaman a esta variante «Vachette» puntúan de otra forma, por ejemplo con un baremo fijo según la clasificación. TarotMate utiliza la puntuación por puntos descrita aquí, la más extendida.
La Goulash exige un enfoque muy diferente al del Tarot clásico. Como cada jugador juega por su cuenta y trata de limitar su total, ganar una baza puede a veces ser una mala noticia.
Hay que evitar en la medida de lo posible recoger las bazas que contienen las cartas más rentables en puntos. La dificultad consiste, por tanto, en deshacerse de las cartas peligrosas sin verse obligado a ganar las bazas correspondientes.
La última baza también puede ser especialmente importante, ya que su ganador se queda obligatoriamente con el perro.
La Excusa puede convertirse entonces en una carta estratégica muy valiosa: jugada en la última baza, permite a su propietario no ganarla y, por tanto, no quedarse con el perro.
En la Goulash, el objetivo ya no es ganar puntos sino evitarlos: el jugador que reúne menos es el que menos paga.
Al crear una partida, TarotMate propone dos tipos de partida.
La partida se juega con las subastas habituales. Si un jugador toma, la mano se juega con normalidad, con un tomador y una defensa. Para el caso en que todos pasan, se elige de antemano qué hace la mesa:
Todas las manos se juegan directamente en Goulash, sin subastas: cada jugador juega por su cuenta y trata de reunir el menor número posible de puntos.
En ambos casos, basta con indicar los puntos reunidos por cada jugador, incluido el perro para quien gana la última baza. TarotMate comprueba que el total sea de 91 puntos y calcula automáticamente la puntuación de cada uno.
Con TarotMate puedes jugar al Tarot clásico, jugar en Goulash las manos en las que todos pasan o jugar una partida entera en Goulash.